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passion:ebbes-esse:backen-kokosscheiben

Kokos-Scheiben

Zutaten:
200 gDinkelmehl
1 getr. EsslöffelKakao
1 PäckchenPuddingpulver, Schokolade
3 Teelöffel, gestr.Backpulver
175 gZucker (oder Ahornsirup)
1 PäckchenVanillezucker
3 EsslöffelMilch
125 gButter
65 gKokosraspel
25 gMandeln, gehackt
50 gMandeln, gerieben
  1. Zutaten verkneten.
  2. Aus Teig eine Rolle formen (3-4 cm Durchmesser).
  3. Teigrolle kalt stellen.
  4. 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden und auf Backblech legen.
  5. Bei 2000 C (Umluft) ca. 10 Minuten backen.

Danke, Frau D.! :-)

passion/ebbes-esse/backen-kokosscheiben.txt · Zuletzt geändert: 2013/01/22 17:48 (Externe Bearbeitung)