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Avocadocreme
Zutaten: | |
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2 Zehen | Knoblauch |
2 Esslöffel | Olivenöl |
2 Esslöffel | Zitronensaft |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer (frisch gemahlen) |
50 g | Frischkäse |
1 Stück | Avocado |
1 Stück | Tomate, groß |
1 Stück | Baguette |
Zubereitung:
- Knoblauch schälen und sehr klein schneiden (oder zerdrücken) und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Frischkäse untermischen.
- Avocado mit einem Löffel auslöffeln, zu Brei zerdrücken und dazugeben.
- Tomate in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
- Alles gut verrühren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühl stellen.
- Baguette im Ofen nach Anleitung backen.