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Heidesand
| Zutaten: | |
|---|---|
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Esslöffel | Milch |
| 375 g | Mehl |
- Butter zerlassen und bräunen. Dann vollständig abkühlen.
- Butter sahnig rühren.
- Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Milch unterrühren.
- Löffelweise Mehl einrühren.
- Rolle formen und eingewickelt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Rolle in Scheiben schneiden.
- Bei 1800 C (Umluft) ca. 10 Minuten backen.
- Dann auf dem Backblech auskühlen lassen.