Gnocchi-Feta-Auflauf
Zutaten: Teig
1 kg
Gnocchi
500 ml
Kirschtomaten (oder gehakte Tomaten)
125 ml
Gemüsebrühe
2 Stück
Knoblauchzehen
400 g
Feta
3 Prisen
Salz
3 Prisen
Pfeffer
4 Esslöffel
Olivenöl
10 Stück
Basilikum-Blätter
Zubereitung:
Gnocchi
,
Kirschtomaten mit Soße
,
Gemüsebrühe
und gehackten
Knoblauch
in eine Auflaufform geben (20 x 30 cm).
Mit
Salz
und
Pfeffer
würzen und alles vermengen.
Feta
über die Masse bröckeln.
Olivenöl
darüber träufeln.
Bei 200
0
C (Umluft) ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Mit
Basilikum-Blättern
garnieren.