Gnocchi-Feta-Auflauf

Zutaten: Teig
1 kgGnocchi
500 mlKirschtomaten (oder gehakte Tomaten)
125 mlGemüsebrühe
2 StückKnoblauchzehen
400 gFeta
3 PrisenSalz
3 PrisenPfeffer
4 EsslöffelOlivenöl
10 StückBasilikum-Blätter


Zubereitung:

  1. Gnocchi, Kirschtomaten mit Soße, Gemüsebrühe und gehackten Knoblauch in eine Auflaufform geben (20 x 30 cm).
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermengen.
  3. Feta über die Masse bröckeln.
  4. Olivenöl darüber träufeln.
  5. Bei 2000 C (Umluft) ca. 20 bis 25 Minuten backen.
  6. Mit Basilikum-Blättern garnieren.