Buletten
Zutaten: Teig
500 g
Hackfleisch (halb und halb)
1 Stück
Ei
1 Stück
Kartoffel (mittel)
1 Stück
Zwiebel (mittel)
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
etwas
Paniermehl
etwas
Öl (für die Pfanne)
Teig zubereiten:
Hackfleisch
und
Ei
mischen
Kartoffel
reiben,
Ziebel
kleinhacken
Kartoffel
,
Zwiebel
,
Salz
und
Pfeffer
mit dem
Hackfleisch
mischen
Kugeln formen und platt drücken
Kugeln in
Paniermehl
wenden
Öl
in der Pfanne erhitzen und Buletten von beiden seiten goldgelb backen (mittlere Hitze)