====== Banane, frittiert bzw. gebacken ======

Dieses Rezept kennt jeder, der beim Chinesen schon mal einen Nachtisch gegessen hat.

^**Zutaten:**^^
|4 Stück|Bananen|
|60 g|Mehl|
|20 g|Speisestärke|
|10 Esslöffel|Wasser|
|1 Teelöffel|Backpulver|
|1 Esslöffel|Zucker|
|1 Prise|Salz|
|1 kg|Fritierfett (Palminblock)|
|etwas|Honig (nach Bedarf)|
|etwas|Vanille-Eis|

  - **Bananen** schälen (und ggf. in Scheiben schneiden).
  - **Mehl**, **Speisestärke**, **Wasser**, **Backpulver**, **Zucker** und **Salz** verrühren.
  - **Banane** in **Teig** eintauchen und in heißem **Öl** goldbraun frittieren.
  - **Honig** mit etwas Wasser verrühren und über die Banane träufeln.
  - Ggf. **Vanille-Eis** dazu reichen.