====== Nussecken ======

^**Zutaten: Teig**^^
|300 g|Mehl|
|1 Teelöffel|Backpulver|
|150 g|Zucker|
|1 Päckchen|Vanillezucker|
|150 g|Butter|
|2 Stück|Eier|
|4 Esslöffel|Marmelade, Aprikose|

^**Zutaten: Belag**^^
|200 g|Butter|
|200 g|Zucker|
|4 Esslöffel|Wasser|
|200 g|Haselnüsse, gemahlen|
|200 g|Haselnüsse, gehackt|
|1 Packung|Kuvertüre|

Teig zubereiten:

  - **Mehl** und **Backpulver** mischen.
  - **Zucker**, **Vanillezucker**, **Butter** und **Eier** in Mehl unterrühren.
  - **Teig** ausrollen.
  - **Marmelade** auf den Teig streichen.
  
Belag zubereiten:

  - **Butter**, **Zucker**, **Wasser** und **Haselnüsse** miteinander vermengen.
  - **Masse** auf den **Teig** geben.
  - Bei **180<sup>0</sup> C** (Umluft) ca. **25 Minuten** backen.
  - Direkt nach dem Backen die **Ecken** ausschneiden.
  - Nach dem Erkalten die Ecken mit Kuvertüre verzieren.